高蛋白食物会导致孩子过敏吗

高蛋白食物可能会导致孩子过敏，但并不是所有孩子都会过敏。过敏反应的发生与个人体质和免疫系统有关。

有些孩子的免疫系统对某些蛋白质分子过度敏感，当这些蛋白质进入体内时，免疫系统会误认为是外来的入侵者，从而产生异常免疫反应，导致过敏症状。例如，牛奶、鸡蛋、海鲜等高蛋白食物都可能导致孩子过敏。

如果孩子有过敏史或家族过敏史，家长应密切观察孩子在进食高蛋白食物后是否出现过敏症状，如皮肤出疹、呼吸急促、呕吐、腹泻等。一旦出现疑似过敏症状，应立即就医并进行过敏原检测，以明确诊断并采取相应的治疗措施。