芥菜牛肉粥的营养成分有哪些

芥菜牛肉粥是一道营养丰富的粥品，主要食材包括芥菜和牛肉。以下是这道粥品的营养成分：

芥菜：芥菜是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素K、叶酸、钙、钾等营养成分。

牛肉：牛肉是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食品，其中含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B12等营养成分。

大米：大米是这道粥品的主要食材，是提供能量的主要来源，同时还含有少量的蛋白质、维生素和矿物质。

总的来说，芥菜牛肉粥是一道营养丰富的粥品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以为人体提供必要的营养素，有益于身体健康。