食用牛肉后需补充维生素C吗

食用牛肉后是否需要补充维生素C，取决于牛肉的食用量和个体的营养状况。

牛肉是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素B12、烟酸、铁、锌等营养物质。但牛肉不含维生素C，维生素C主要存在于水果和蔬菜中。

如果平时饮食均衡，吃牛肉的量不多，可以通过摄入其他食物来补充维生素C，不必额外补充。

但如果平时饮食不均衡，很少吃水果和蔬菜，容易缺乏维生素C，即使吃牛肉的量不多，也建议补充维生素C，以免出现坏血病等健康问题。

总之，是否需要补充维生素C，应根据个人情况而定，必要时可咨询营养师的意见。