冻牛奶解冻可以喝吗

冻牛奶解冻后一般不建议喝，因为可能导致胃肠道不适、牛奶自身营养价值降低等。

1、胃肠道不适：牛奶冻了又化开喝，牛奶容易变质，很可能出现胃疼、腹胀、腹泻及肠胃炎等不适。如果喝了这种牛奶出现上述不适，可适当喝些温开水或生姜红糖水，若持续性不改善，建议及时就医查明原因后再治疗。

2、牛奶自身营养价值降低：如果将牛奶冻住，低温时牛奶会导致蛋白质和脂肪分离，破坏牛奶中的营养物质，导致难以吸收，甚至味道也会变化。

由此可见，不建议将牛奶进行冷冻保存，需放入冰箱冷藏，且需要注意牛奶在冰箱时需及时封口，以免影响牛奶口感，出现不适需积极进行诊治。