生番茄和炒番茄的热量如何

生番茄和炒番茄的热量差异不大，都属于低热量食物。

每100克生番茄可提供约20千卡热量，而炒番茄的热量通常也不会很高，因为番茄本身就是一种低热量食物。不过，如果在炒番茄的过程中加入了高热量的油、盐、糖等调味料，那么整道菜的热量可能会相应增加。

总的来说，生番茄和炒番茄都是相对健康的饮食选择，富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分。不过，建议在炒番茄时避免添加过多的油和糖，以保持其低热量和健康的特点。