荷兰豆和香菇相克吗

荷兰豆和香菇不相克，可以一起食用。

荷兰豆和香菇都是常见的食材，两者在营养成分和口味上并不冲突，可以一起炒制或炖煮。

例如，可以做一道荷兰豆炒香菇，将荷兰豆去筋洗净，香菇洗净切片，油热后放入荷兰豆和香菇翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

需要注意的是，荷兰豆和香菇均含有一定量的嘌呤，如果有高尿酸血症或痛风，应适量食用。此外，如果对荷兰豆或香菇过敏，应避免食用。