黑豆粉对身体有危害吗

一般适量食用一些黑豆粉对身体没有危害，是对健康有所益处的。

黑豆粉即为黑豆所磨制成的粉末，一般用开水冲饮即可，也可根据自己的口味酌量加入粥或牛奶中，食用方便。其中豆类蛋白含量较高，此外还含较为丰富的维生素，如核黄素、烟酸、胡萝卜素等，也含有较多钙、锌、硒等微量元素，可以为人体补充所需。

但需要注意食用应适量，如一次性食用过多，可能加重胃肠道负担，容易出现胀气、消化不良，甚至腹痛、腹泻等，过多蛋白质的摄入，也可能增加肾脏负担，且其中纤维素丰富，适量可帮助排便，过多反而可能导致便秘。此外嘌呤含量较高，可能增加体内尿酸，引发痛风。

平日可偶尔适量食用黑豆粉，储存建议在阴凉干燥处，如出现发霉变质，应及时丢弃，如再食用其中的黄曲霉素可能对人体健康有危害。