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柿子和地瓜干能一同食用吗

问题描述:请问柿子和地瓜干能一同食用吗?
发布于2022-04-11・浏览1985次

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柿子和地瓜干可以一起食用,但应注意食用量,以免引起胃肠不适。

柿子和地瓜干都是常见的食物,柿子富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,地瓜干则含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素A及多种矿物质。这两种食物的营养成分并不冲突,可以一起食用。

但需要注意的是,柿子中含有较多的鞣酸,尤其是未成熟的柿子,鞣酸含量更高。鞣酸容易与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,难以被消化,大量食用容易引起胃肠不适。而地瓜干中的淀粉含量较高,过量食用可能会引起腹胀、腹痛等消化不良症状。因此,建议适量食用柿子和地瓜干,以免引起身体不适。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。