患有哪种疾病的人不能吃鹅蛋和鹅肉

通常情况下，对鹅蛋或鹅肉过敏的人不能吃鹅蛋和鹅肉。

鹅蛋和鹅肉是比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质，对人体健康有一定的益处。然而，有些人可能对鹅蛋或鹅肉过敏，摄入后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹、胃肠道不适等过敏症状。

如果曾经对鹅蛋或鹅肉有过敏史，或者已知对其他蛋类或禽类过敏，则应避免食用鹅蛋和鹅肉，以避免引起过敏反应。