南瓜和木耳同食会有中毒风险吗

南瓜和木耳可以一起食用，不会中毒。

南瓜和木耳都是普通食物，含有丰富的营养物质，正常食用不会导致中毒。两者一起食用也不会发生化学反应，产生有毒物质。

南瓜含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾等营养成分。木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素B1等营养成分。

需要注意的是，食用南瓜和木耳时，应选择新鲜的食材，并注意清洗，以免引起食物中毒。此外，食物相克的说法并没有科学依据，不宜轻信。