为什么不能吃马蹄螺

马蹄螺可能携带有寄生虫，如肝吸虫和肺吸虫，以及细菌，如弧菌和副溶血性弧菌，对人体健康造成威胁。

1、肝吸虫和肺吸虫：马蹄螺是这两种寄生虫的中间宿主。如果人们食用了含有这些寄生虫的马蹄螺，寄生虫可能进入人体内部，导致吸虫病，主要表现为发热、腹痛、腹泻、黄疸等症状。

2、弧菌和副溶血性弧菌：这两种细菌常寄生在马蹄螺体内，如果人们食用了未充分煮熟的马蹄螺，可能导致食物中毒，主要表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。

因此，为了健康，应避免食用马蹄螺。如果一定要食用，应确保马蹄螺充分煮熟，以杀灭可能存在的寄生虫和细菌。如有不适，请及时就医。