100克佛手瓜的嘌呤值是多少

佛手瓜是一种低嘌呤食物，每100克佛手瓜中嘌呤含量小于30mg，因此对于痛风患者和高尿酸血症患者来说，佛手瓜是一种很好的食物选择。

佛手瓜是一种营养丰富的瓜类蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、纤维素等营养成分。对于痛风患者和高尿酸血症患者来说，除了佛手瓜外，还可以选择其他的低嘌呤食物，如大白菜、娃娃菜、番茄、黄瓜、茄子等，同时要注意多喝水，促进尿酸的排泄。