什么时候食用醪糟最好

醪糟的食用时机一般没有严格的要求，但需注意适量食用并避免空腹食用。

醪糟是一种酿制的米酒，含有少量的酒精。因此，对于少数人群如儿童、孕妇、乳母、酒精过敏者和肝脏疾病患者等，需要谨慎食用。对于大多数成年人，可以适量食用，但避免空腹食用，以防因酒精吸收过快引发身体不适。

一般来说，可以在饭后食用醪糟，此时胃里有食物，可以减慢酒精的吸收，避免出现头晕、头痛等酒精过敏反应。醪糟含有丰富的营养成分，可以提供能量，同时，醪糟中的酵母菌、乳酸菌等微生物也对身体有益，有助于改善肠道环境。

但任何食物都应适量食用，过量食用醪糟可能会对肝脏造成负担，影响健康。