喝咖啡后食用螃蟹会导致中毒吗

目前并没有科学理论证明喝咖啡后吃螃蟹会中毒，但需注意适量。

咖啡和螃蟹都是比较常见的食物，目前并没有证据表明这两种食物会发生反应，生成有毒物质。此外，现实生活中也有许多人同时食用这两种食物，并未出现中毒症状。

需要注意的是，如果对螃蟹过敏，无论是否喝咖啡，都不建议食用螃蟹，以免引起过敏反应。另外，过量饮用咖啡可能会导致失眠、心悸等不适症状，应适量饮用。

如果在食用螃蟹或喝咖啡后出现任何不适症状，应及时就医，以获得及时的治疗。