鸡腿肉和鸡胸肉哪种的蛋白质含量更高

鸡腿肉和鸡胸肉都是鸡肉中蛋白质含量较高的部位，但鸡胸肉的蛋白质含量略高于鸡腿肉。

根据美国农业部的数据，每100克鸡腿肉含有约20克蛋白质，而每100克鸡胸肉含有约24克蛋白质。虽然两者之间的差异不大，但在计算每日蛋白质摄入量时需要考虑。

需要注意的是，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，但仍应适量食用，并与其他食物搭配，以获得均衡的营养。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。