放置一天已经臭了的羊肉还能食用吗

不建议食用已经臭了的羊肉。变质的羊肉可能已经被细菌、病毒或其他微生物污染，食用后可能会导致食物中毒或其他健康问题。

羊肉变质后会产生一些异味和臭味，这是由于细菌和微生物在其中繁殖和代谢产生的。这些细菌和微生物可能会产生一些有害物质，如毒素、有害气体等，这些物质可能会对人体健康造成危害。

因此，为了保证食品安全和健康，应该丢弃已经臭了的羊肉，不要食用。在储存和食用肉类食品时，应该注意保持其新鲜度，并在适当的温度下储存，以防止细菌和微生物的生长和繁殖。