猕猴桃酸的和甜的哪种营养价值更高

猕猴桃的营养价值与酸甜程度没有直接关系，与品种、成熟度等因素有关。

猕猴桃含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，是一种营养丰富的水果。

猕猴桃的酸味主要来自于其中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，而甜味主要来自于其中的果糖、葡萄糖等糖分。猕猴桃的营养成分含量与品种、种植条件、成熟度等因素有关，因此无法简单地通过口感来判断猕猴桃的营养价值。

总之，无论猕猴桃是酸是甜，都具有一定的营养价值，可以根据个人口味和需求进行选择。