苦味的鱼泡有中毒风险吗

苦味的鱼泡可能是因为变质或受污染导致的，食用后可能会有中毒风险。

鱼泡是鱼体内的一种器官。如果鱼泡出现苦味，可能是因为鱼的生存环境受到污染，或者是鱼在捕获前食用了一些有毒的食物，导致毒素在鱼体内积聚。

食用变质或受污染的鱼泡可能会导致食物中毒，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。

因此，如果鱼泡出现苦味，建议不要食用，以避免中毒风险。