放久的内酯豆腐还可食用吗

不建议食用放置过久的内酯豆腐。

内酯豆腐是一种富含蛋白质和水分的食物，容易受到细菌的污染和繁殖。当内酯豆腐存放时间过长时，细菌可能会在内酯豆腐中生长繁殖，导致豆腐变质。变质的豆腐可能会散发出难闻的气味，表面出现黏液，口感变差，并且可能对健康造成危害，如引起腹泻、呕吐等。

因此，建议内酯豆腐在购买后尽快食用，或存放在冰箱中冷藏，以保持其新鲜度和质量。如果内酯豆腐已经过期或变质，建议不要食用。