频繁食用寿司会有什么健康影响

频繁食用寿司可能会对健康产生一些负面影响，包括：

1、营养不均衡：寿司通常是由米饭、鱼肉和蔬菜组成的，虽然这些食物本身都很健康，但是如果每天都吃寿司，很容易导致营养不均衡。尤其是一些寿司会添加蛋黄酱、酱油等高热量、高盐分的调味料，更容易导致摄入的热量和盐分超标。

2、过敏反应：寿司中的一些鱼类，如金枪鱼、三文鱼等，含有较高的蛋白质和组胺，可能会导致一些人产生过敏反应，如皮肤潮红、呼吸急促、皮疹等。

3、感染细菌和寄生虫：生鱼片是寿司中的一种常见食材，但生鱼片可能携带细菌和寄生虫，如果食用不当，可能会导致食物中毒或感染寄生虫。

因此，建议在享用寿司时，适量食用，并注意选择新鲜、卫生的食材，避免食用过多的高热量、高盐分的调味料。如果有过敏史或其他健康问题，应在食用前咨询医生或营养师的建议。