蜂蜜与豆腐相克吗

蜂蜜与豆腐不相克。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，还含有少量的维生素、矿物质、氨基酸及酶类等其他营养成分。而豆腐是以大豆为原料制作的一种食物，含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、维生素E等营养成分。蜂蜜和豆腐的营养成分并不会相互反应，因此，日常生活中可以将蜂蜜和豆腐一起食用。

需要注意的是，蜂蜜和豆腐的营养成分虽然不会互相反应，但是蜂蜜中含有较多的糖分，而豆腐中含有一定量的植物蛋白质。如果一次性大量进食，可能会导致糖分和植物蛋白质摄入过多，增加胃肠负担，甚至引起消化不良。因此，建议适量食用蜂蜜和豆腐。