玉米乌米具有哪些营养和功效

玉米乌米富含多种营养成分，包括膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。这些营养素有助于身体的正常运行和健康。

1、膳食纤维：玉米乌米含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于控制体重。同时，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，有助于排便。

2、蛋白质：玉米乌米是蛋白质的重要来源，对于身体组织的修复和维护、免疫系统的正常运行等都有重要作用。

3、维生素和矿物质：玉米乌米富含多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素E、钙、铁、锌等，这些对于维持身体的正常生理功能有重要作用。

请注意，虽然玉米乌米含有丰富的营养成分，但并不能替代均衡饮食和健康的生活方式。在食用时，也应注意适量，过量摄入任何食物都可能对身体健康产生负面影响。