浓缩牛奶蛋白好不好

浓缩牛奶蛋白，一般指浓缩乳清蛋白，对于日常饮食优质蛋白摄入不足或优质蛋白需求量较大等人群，浓缩乳清蛋白是一个比较好的营养补充剂。但是正常人群，首先推荐从食物中获取优质蛋白质。

浓缩乳清蛋白以牛乳为原料，通过超滤技术，将牛乳中大部分的乳糖、矿物质、水等成分过滤出来，过滤后的物质即为浓缩乳清蛋白，通过中低温工艺喷雾干燥后，称为浓缩乳清蛋白粉。

乳清蛋白含有极为丰富的优质蛋白，且脂肪含量较低，对于健身人群、运动员、大型手术后、患有消耗性疾病等人群都是较好的营养补充剂。

但需注意，人体除蛋白质外还需要钙、维生素、锌、碘等其他营养物质，浓缩乳清蛋白并不能代替日常饮食。若日常饮食中蛋白质含量足够，就不用额外添加浓缩乳清蛋白。对乳制品过敏的人群不宜食用浓缩乳清蛋白。