肝癌能吃肉皮吗

肝癌患者可以适量吃肉皮。

肉皮是指猪肉或牛、羊等动物的皮，富含胶原蛋白和弹性蛋白，可以为人体提供优质的蛋白质，有助于维持正常的皮肤和组织健康。肝癌患者需要摄取足够的蛋白质以维持身体的正常生理功能，因此可以适量食用肉皮。

但需要注意的是，肉皮中胆固醇含量较高，过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。因此，肝癌患者在食用肉皮时需要控制好量，避免一次性食用过多。另外，肝癌患者还应注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，以保证摄入足够的维生素和矿物质。