一岁婴儿能食用山药和虾仁吗

一岁婴儿如果对山药和虾仁不过敏，可以适量食用。但如果婴儿是过敏体质，或食用山药和虾仁后出现过敏反应，应避免食用。

山药富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，虾仁则富含蛋白质、钙、磷等营养成分，这些营养成分对婴儿的生长发育有益。

但需要注意的是，有些婴儿可能对山药或虾仁过敏，表现为皮疹、呕吐、腹泻等，这类婴儿应避免食用山药和虾仁。

此外，家长应确保将山药和虾仁煮熟，以杀灭可能存在的细菌和寄生虫，并将食物切成小块，以避免婴儿噎住。

总之，如果一岁婴儿对山药和虾仁不过敏，可以适量食用，但要注意食物的安全性和烹饪方式。如果有任何疑问，建议咨询医生。