哪种南瓜对控制血糖有帮助

南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。然而，南瓜的品种很多，不同品种的南瓜营养成分含量可能有所不同。

对于血糖控制，研究表明，南瓜中的膳食纤维和多糖类物质可以延缓血糖的上升，有助于控制餐后血糖水平。

因此，建议选择含糖量较低、膳食纤维较高的南瓜品种，如印度南瓜、贝贝南瓜等。同时，应该注意控制食用量，避免过量摄入南瓜导致血糖升高。