冷冻肉的保质期是多久

冷冻肉的保质期与温度、脂肪含量、肉的品种等因素有关，一般来说，家用冰箱的冷冻室温度为-18℃，在这种环境下，猪肉、牛肉和羊肉的保质期通常为10-12个月，鸡肉和鸭肉的保质期通常为8-10个月，鱼类的保质期通常为4-6个月。

需要注意的是，保质期只是一个参考值，并不代表超过保质期的食品一定不能食用。如果冷冻肉的颜色、气味、质地没有发生明显变化，仍然可以食用。但是，为了确保食品安全，建议在保质期内食用冷冻肉，并遵循正确的存储方法，如密封包装、避免反复解冻等。

如有疑虑，建议咨询医生。