食用螃蟹时被螃蟹扎伤出血应怎么办

被螃蟹扎伤后的正确处理方式包括：

1、用肥皂水清洗伤口：被螃蟹扎伤后应该立即用肥皂水清洗伤口，尽量清除伤口内异物，并压迫止血。

2、用酒精或碘伏消毒：清洗伤口后，用酒精或碘伏消毒伤口，包扎，定期换药处理。

3、药物治疗：可遵医嘱服用阿莫西林、头孢呋辛等抗生素防治感染；如果伤口疼痛严重，可服用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物治疗；注射破伤风抗毒素预防破伤风。

总之，被螃蟹扎伤后应该及时处理伤口，并及时就医，遵医嘱处理。