荞麦面真的吃了不长胖吗

荞麦面是一种以荞麦为原料制成的面条，与其他面条相比，荞麦面的热量相对较低，并且富含膳食纤维和蛋白质等营养成分。因此，适量食用荞麦面可以增加饱腹感，有助于控制体重，但并不是吃了就一定不长胖。

无论食用何种食物，如果摄入的热量超过了身体需要，都会导致体重增加。因此，要想保持健康的体重，需要控制总热量的摄入，适量运动，保持能量平衡。如有疑虑，建议咨询营养师或医生。