莲子怎么吃补气血

没有莲子怎么吃最补气血的说法，中医营养学认为莲子具有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效，故有一定补气血作用，可以选择制成龙眼莲子粥、冰糖桂花莲子、桂圆莲子粥等来服用补气血。

1、龙眼莲子粥：选取龙眼肉、莲子、糯米，先将莲子去皮心，与龙眼肉、糯米一起煮粥即可，具有养心安神，健脾益气的功效。

2、冰糖桂花莲子：选取莲子（去心）、银耳、冰糖、桂花糖，将莲子和银耳分别用温水泡发、洗净，加水适量煮开后加入莲子、银耳，稍煮片刻放入冰糖和桂花糖即可，具有滋阴养血，养心安神的功效。

3、桂圆莲子粥：选取莲子肉、桂圆肉、红枣、糯米，将莲子、桂圆、红枣、糯米放入锅中，加水适量，文火煮粥后食用，具有养心宁神，健脾益气的功效。

莲子食补具有一定补气血的作用，但没有怎么吃最补气血的说法，且食补作用有限，需要经常食用才有效果，一般不用于治疗疾病，若身体出现不适，建议还需及时就医辨证论治。