香菇肉末的热量是多少

香菇肉末的热量会受到香菇和肉末的具体用量以及烹饪方式的影响，一般每100克香菇肉末的热量在150大卡左右，在同类菜肴中热量属于偏低的水平。

香菇肉末是一道传统的家常菜，以香菇和肉末为主要食材，烹饪方式包括炒、蒸、煮等。由于香菇和肉末的热量相对较低，因此香菇肉末的热量也不高。

需要注意的是，在烹饪香菇肉末的过程中，如果添加了过多的油、盐、糖等调味料，或者采用了油炸、煎炒等高油、高热量的烹饪方式，会导致整道菜的热量升高。另外，如果在制作香菇肉末的过程中加入了过多的淀粉、面粉等，也会增加其热量。

因此，为了保持饮食健康，建议在烹饪香菇肉末时控制油、盐、糖等调味料的用量，尽量选择低油、低热量的烹饪方式，同时也可以根据个人口味和身体状况适量调整食材的用量。