只吃番茄和苹果作为早餐适宜吗

番茄和苹果都是营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。但是，只吃番茄和苹果作为早餐可能会导致营养不均衡。

一顿健康的早餐应该包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，以及各种维生素和矿物质。如果只吃番茄和苹果作为早餐，可能会缺乏足够的碳水化合物和蛋白质，导致上午能量不足，影响工作和学习效率。

因此，建议将番茄和苹果作为早餐的一部分，搭配其他食物，如全麦面包、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，以保证营养均衡。