制作豆腐的豆浆适宜饮用吗

制作豆腐的豆浆一般不适宜饮用。

豆腐的制作过程中，豆浆需要添加凝固剂，如硫酸镁、氯化钙等，这些凝固剂能使豆浆凝结成豆腐。然而，这些凝固剂并不适合直接摄入人体，可能会对人体产生不良影响。同时，制作豆腐的豆浆在热处理过程中，可能会产生豆腐渣，口感并不如新鲜豆浆。

另外，制作豆腐的豆浆通常没有添加糖分，口感比较淡，与一般市面上供人饮用的豆浆口感差异较大。所以，制作豆腐的豆浆一般不建议直接饮用。