顶俩健康

花生过敏者会对花生油过敏吗

问题描述:请问花生过敏者会对花生油过敏吗?
发布于2022-05-25・浏览1902次

优质回答

顶俩健康专家团
精创内容 三审三校

花生过敏者对花生油过敏的可能性较低,但仍需谨慎。

花生过敏是由花生中的蛋白质引起的,而花生油在生产过程中,通过加热和提炼,大部分过敏原蛋白质会被去除。因此,使用高度精炼的花生油,过敏风险相对较低。然而,部分敏感度较高的过敏者可能仍对其中残留的过敏原产生反应。

对于花生过敏者,使用花生油时建议先进行皮肤测试,观察是否出现过敏症状,如红肿、瘙痒等。如有疑虑,最好避免使用花生油,选择其他食用油替代。如有症状加重或持续,请及时就医。同时,提醒他人关注自己的过敏情况,避免误食含花生成分的食物。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。