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亚精胺含量较高的食物有哪些

问题描述:请问亚精胺含量较高的食物有哪些?
发布于2022-02-28・浏览2051次

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亚精胺(Tyramine)含量较高的食物很多,主要包括发酵食品、部分乳制品、加工肉类、酿造酒类等。

1、发酵食品:如豆瓣酱、酱油、酱菜、泡菜、臭豆腐、纳豆等。

2、乳制品:如陈年干酪、发酵乳、蓝纹奶酪等。

3、加工肉类:如火腿、腊肉、香肠、午餐肉、熏肉等。

4、酿其他食物:如酵母产品、蘑菇、西蓝花等。

建议较高含量亚精胺食物的摄入要适量,如有特殊需求,更多关于亚精胺的知识请咨询医生。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。