手术后多久可以重新开始进食

手术后多久可以重新开始进食取决于手术的类型和患者的恢复情况。一般来说，大多数手术后需要禁食一段时间，然后逐步恢复饮食。

1、小型手术：如果是小型手术，如脂肪瘤切除术、乳腺纤维瘤切除术等，一般术后6小时就可以开始进食。开始时可以吃一些清淡的流质食物，如米汤、果汁等，然后逐渐过渡到正常饮食。

2、大型手术：如果是大型手术，如胃切除术、肝移植等，恢复进食的时间会相应延长。一般在术后1～2天，患者肠蠕动恢复后可开始进食少量流食，如水、米汤等。然后根据患者的情况逐渐增加进食量和食物的种类，从流食、半流食逐步过渡到正常饮食。

3、消化道手术：如果是消化道手术，如胃癌根治术、肠切除术等，通常需要等到肠道蠕动恢复、肛门排气后才能开始进食。一般在术后2～3天，可以先喝一些清水或米汤，如果没有不适反应，再逐步过渡到流食、半流食，最后恢复到正常饮食。

手术后的进食时间和饮食种类必须严格按照医生的建议逐步进行，避免过早进食引起胃肠不适或增加术后并发症的风险。