一岁宝宝可以食用毛薯吗

一岁宝宝可以适量食用毛薯。

毛薯是一种薯类食物，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，可以作为宝宝的辅食之一。

不过，毛薯不易消化，建议家长将其煮熟、煮烂后再给宝宝食用，并且要控制好食量，以免引起消化不良。

此外，家长在给宝宝添加辅食时，应该遵循由少到多、由细到粗、由一种到多种的原则，循序渐进地进行添加。如在添加毛薯后，要注意观察宝宝是否出现不适症状，如呕吐、腹泻等，如有，需暂停添加。

如果宝宝对毛薯过敏，则禁止食用。