凉拌海蜇能隔夜食用吗

凉拌海蜇不建议隔夜食用。

凉拌海蜇是一道口感清脆、味道鲜美的开胃小菜，但如果保存不当或存放时间过长，可能会导致细菌滋生，引起食物中毒等问题。

一般来说，凉拌海蜇最好在制作后的几个小时内食用，以保证其口感和安全性。如果需要保存，建议将其放入冰箱中冷藏，但时间不宜过长，最好不要超过24小时。

此外，在食用前应该检查凉拌海蜇是否出现异味、变质等情况，如果发现异常，应该立即停止食用。