排骨焖饭具有营养价值吗

排骨焖饭是一道常见的家常菜，主要食材为排骨和大米，具有一定的营养价值。

排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。大米中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养。

因此，排骨焖饭是一道营养丰富的菜肴，可以适量食用。但需注意，食用时需控制食量，避免摄入过多脂肪。对大米或排骨过敏者，不宜食用。