山楂的维生素C含量高吗
问题描述:请问山楂的维生素C含量高吗?
发布于2022-04-05・浏览1983次
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山楂是一种常见的水果,其维生素C含量相对较高。根据食品成分数据库的数据,每100克新鲜山楂中含有约60毫克维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于促进免疫系统功能、保护细胞和组织免受损伤。
需要注意的是,山楂中的维生素C含量可能会因种植条件、收获季节和存储方式等因素而有所差异。同时,山楂还含有其他营养物质,如纤维素、维生素E、钾和黄酮类化合物等,对人体健康也有一定益处。
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