长期上夜班不按时用餐需要补充哪些营养素

长期上夜班不按时用餐可能会导致营养不良，特别是以下营养素的缺乏：

1、维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、叶酸、维生素B12等。

2、矿物质：钙、铁、锌、镁、磷等。

3、膳食纤维：有助于维持肠道健康。

4、蛋白质：长期上夜班容易导致肌肉流失，需要补充足够的蛋白质来维持肌肉质量。

建议长期上夜班的人保证饮食均衡，尽量保证三餐规律，同时适当补充上述营养素。如果不能按时用餐，可以考虑吃一些方便携带的营养食品，如能量棒、蛋白粉、维生素矿物质片等。但最好的方法还是尽量保证按时用餐，以保证身体得到充足的营养供应。