过量食用青稞炒面会导致发胖吗

青稞炒面是一种以青稞为原料制成的面食，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

虽然青稞炒面本身不会导致发胖，但如果过量食用，可能会导致摄入的热量超过身体需要，从而引起体重增加。

此外，如果在制作青稞炒面时加入过多的油、盐或糖等调料，也会增加其热量和脂肪含量，进而增加发胖的风险。

因此，建议适量食用青稞炒面，并注意饮食均衡，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物。