食用维生素E会导致体重增加吗

目前没有足够的科学证据表明食用维生素E会直接导致体重增加。

维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于保护细胞膜和其他生物分子免受自由基损伤。维生素E存在于许多食物中，包括植物油、坚果、种子和全谷类食物。

然而，长期过量摄入维生素E可能会导致一些不良反应，如恶心、呕吐、眩晕、头痛等，但与体重增加无直接关系。

体重增加主要是由于摄入的能量超过消耗的能量，导致多余的能量以脂肪的形式储存起来。要想控制体重，需要通过合理的饮食和锻炼计划，保持能量摄入和消耗的平衡。