变味的木薯粉食用后会不会中毒

木薯粉是一种由木薯根制成的面粉，主要用于食品和工业用途。如果木薯粉已经变味，很可能已经变质或受到污染，食用后可能会引起中毒。

木薯中毒是因为食用了生的或未煮熟的木薯，以及喝了含有木薯的水而引起的。变质的木薯粉也可能含有有害细菌和其他微生物，这些微生物可能会引起食物中毒症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

因此，如果木薯粉已经变味，建议不要食用，以免引起中毒或其他健康问题。