是蛋白质还是脂肪导致发胖

导致发胖的原因不是单一的蛋白质或脂肪，而是饮食中摄入的总热量超过了身体需要消耗的热量。当摄入的热量大于消耗的热量时，多余的热量会以脂肪的形式储存起来，导致体重增加和肥胖。

蛋白质和脂肪都是营养物质，在饮食中都有着重要的作用。蛋白质有助于维持肌肉质量和修复组织，而脂肪则是提供能量和维持身体正常功能的重要来源。然而，如果摄入的总热量超过了身体需要，无论是蛋白质还是脂肪，都会导致体重增加。

因此，要想避免发胖，需要控制总热量的摄入，同时保证膳食的均衡和多样化，适当增加蛋白质和膳食纤维的摄入，减少高糖、高脂肪食物的摄入。