蜂蜜是果糖还是葡萄糖

蜂蜜中既含有果糖又含有葡萄糖。

蜂蜜的主要成分是糖类，其中包括果糖和葡萄糖。这两种单糖在蜂蜜中的含量相当，通常占蜂蜜总重量的70%到80%。除了果糖和葡萄糖外，蜂蜜还含有一定量的麦芽糖、蔗糖以及其他寡糖和多糖。

值得注意的是，由于蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量较高，因此糖尿病患者在食用时需谨慎。同时，蜂蜜的食用也要适量，过量食用可能会导致腹泻等不适。总的来说，蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，适量食用对健康有益。