脑梗患者血糖高该如何通过饮食控制得更好

脑梗死患者如合并血糖高，除药物治疗外，还需特别注意饮食控制。以下是一些饮食建议，有助于控制血糖：

1、控制总热量：根据个体情况控制每天总热量摄入，以维持健康体重。

2、合理分配营养素：在控制总热量的前提下，营养素分配应以碳水化合物占总热量的50%～65%、脂肪占20%～30%、蛋白质占10%～15%为宜。

3、保证膳食纤维摄入：膳食纤维可以延缓血糖的吸收，有助于控制血糖，建议每天摄入25～30克。

4、避免吃高糖食物：如糖果、甜点、含糖饮料等，这些食物会导致血糖迅速升高。

5、合理选择碳水化合物：应选择低GI（血糖生成指数）的碳水化合物，如燕麦、糙米、全麦面包等。

6、控制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物脂肪、人造黄油等。

7、多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，同时还含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖。

8、合理选择蛋白质：选择低脂肪、低GI的蛋白质来源，如鱼、家禽、豆类等。

9、限制饮酒：饮酒会影响血糖控制，因此应限制饮酒。

需要注意的是，饮食控制是血糖管理的重要手段之一，但不能替代药物治疗。在饮食控制的基础上，还需要在医生的指导下进行药物治疗，以达到更好的血糖控制效果。