鸽子是热性还是凉性

鸽子既不是热性也不是凉性，而是平性。

鸽子肉味咸、性平，具有滋肾益气、祛风解毒的功效。

根据中医理论，食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中寒凉食物适用于热性体质和病症，温热食物适用于寒性体质和病症。鸽子性平，不属于寒性或热性食物，适合大多数人食用。

需要注意的是，食物的“四性”是根据食物作用于人体所产生的反应归纳出来的，与食物本身的温度无关，无论寒性或热性的食物，均建议适量食用，避免一次性大量进食。