食物进入胃后多久开始消化

食物进入胃后，通常在1～2小时内开始消化。

食物进入胃后，会刺激胃壁产生胃液，胃液中含有胃酸、胃蛋白酶等多种消化酶，可以将食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质分解为小分子，以便肠道吸收。

食物在胃中的消化时间与食物的性质、胃的排空速度等因素有关。一般来说，液体食物比固体食物消化得快，碳水化合物比蛋白质和脂肪消化得快。

此外，胃的排空速度也会影响食物的消化时间。胃排空是指胃中的食物被推入小肠的过程，通常需要1～2小时。如果胃排空速度较慢，食物在胃中停留的时间就会延长，消化时间也会相应延长。

需要注意的是，如果存在胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，可能会影响胃的消化功能，导致消化时间延长或出现消化不良症状。