食用冬笋会引发口腔麻木中毒吗

一般情况下，适量食用冬笋不会引起口腔麻木中毒。

冬笋是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、镁等营养成分。通常情况下，适量食用冬笋不会引起口腔麻木中毒，但是如果冬笋变质或受到污染，可能会引起食物中毒。

冬笋中含有草酸，在人体内会与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。因此，食用冬笋时，建议焯水后再进行烹饪。

对于口腔麻木的症状，建议就医查明原因，以便进行相应的治疗。